Os efeitos de curto prazo de uma alimentação pouco saudável incluem deficiências nutricionais, estresse e falta de energia. Existem muitos efeitos a longo prazo dos hábitos alimentares pouco saudáveis, incluindo obesidade, pressão alta, colesterol alto, doenças cardíacas, diabetes tipo 2, depressão e certos tipos de câncer.
A obesidade é uma condição comum resultante de hábitos alimentares pouco saudáveis. O excesso de peso da obesidade estressa o corpo inteiro e pode levar a vários outros problemas de saúde graves, como doenças cardíacas, doenças hepáticas e derrames.
Conforme a porcentagem de gordura corporal de uma pessoa aumenta, seu corpo usa a insulina com menos eficiência, o que pode causar diabetes tipo 2. A insulina transporta glicose para as células, mas o diabetes tipo 2 causa resistência à insulina, o que significa que a insulina não pode transportar glicose para as células e a glicose se acumula na corrente sanguínea. Isso pode causar doenças oculares e renais ao longo do tempo.
Alimentos ricos em sódio causam retenção de água, o que pode aumentar a pressão arterial. A pressão alta coloca mais pressão no coração, o que aumenta a probabilidade de ataque cardíaco, derrame e doença arterial coronariana. Alimentos que contêm grandes quantidades de gordura saturada aumentam o colesterol LDL, que é considerado colesterol ruim. Eles também reduzem o colesterol HDL, que é considerado bom colesterol. Isso pode levar a doenças cardíacas. A cárie dentária resulta da ingestão de alimentos que contêm quantidades excessivas de açúcar ou amido.
