Sage é possivelmente seguro quando tomado por via oral em quantidades medicinais por até quatro meses, como inalar para asma, mas contém tujona, uma substância química venenosa que pode causar convulsões, de acordo com o WebMD. Sage não deve ser usado em altas doses ou longo prazo.
A tujona é uma substância química potencialmente tóxica que pode danificar o fígado e o sistema nervoso, afirma WebMD. A quantidade de tujona na sálvia varia com a espécie da planta, as condições de cultivo, a época da colheita e outros fatores. Salvia officinalis é uma espécie de salva que contém grandes quantidades de tujona. Pacientes com distúrbios convulsivos não devem ingerir sálvia em quantidades maiores do que as normalmente encontradas nos alimentos.
A ingestão de sálvia durante a gravidez é provavelmente insegura devido à possibilidade de consumir tujona, explica WebMD. Tujona pode causar o período menstrual de uma mulher, o que pode causar um aborto espontâneo. Mulheres que alimentam feras devem evitar sálvia devido à evidência de que tujona pode reduzir o suprimento de leite materno. Pacientes com diabetes podem sofrer níveis mais baixos de açúcar no sangue ao usar sálvia. Um profissional de saúde pode precisar ajustar a dosagem do medicamento para diabetes do paciente. Pesquisas científicas demonstraram que a sálvia pode ser ingerida por via oral para tratar a doença de Alzheimer. Foi usado um grama de sálvia por dia e uma dose de extrato de sálvia, gradualmente aumentada ao longo do tempo para 2,5 miligramas três vezes ao dia.
