Um gráfico de contagem de carboidratos é benéfico para diabéticos Tipo 1 ou Tipo 2, porque acompanhar a ingestão diária de carboidratos ajuda os diabéticos a controlar seus níveis de glicose no sangue, relata o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais. Manter os níveis normais de glicose no sangue ajuda os diabéticos a se manterem saudáveis e com energia e a evitar problemas relacionados ao diabetes, como danos nos nervos, doenças renais e dos vasos sanguíneos.
Contar carboidratos usando um gráfico é um método de planejamento de refeições para pessoas com diabetes, explica o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais. Os carboidratos estão principalmente em alimentos como grãos, legumes, frutas, vegetais e laticínios. Também existem grandes quantidades de carboidratos em doces, salgadinhos e bebidas açucaradas. Os rótulos nutricionais dos alimentos contêm a contagem de carboidratos nas porções.
A ingestão diária de carboidratos para um indivíduo é cerca de 45 a 65 por cento do consumo total de calorias, e os diabéticos devem distribuí-la em várias refeições, informa o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais. Para obter uma ração diária de carboidratos mais específica com base em suas necessidades individuais, as pessoas devem consultar seu nutricionista ou profissional de saúde. Para ter certeza de que a contagem de carboidratos é eficaz, os diabéticos devem usar um medidor de glicose para testar seus níveis de glicose no sangue e fazer um exame de sangue A1C pelo menos a cada seis meses.
