Nenhum dos três produtos químicos mais comumente usados em extintores de incêndio é agudamente tóxico. Um componente, o fosfato de monoamônio, tem o potencial de causar irritação leve na pele e é classificado na mesma categoria da acetona.
A maioria dos extintores de incêndio seco usa gás nitrogênio comprimido para propelir um pó supressor de fogo amarelo sobre as chamas. Este pó é feito de bicarbonato de sódio, também conhecido como bicarbonato de sódio, uma substância química intimamente relacionada ao bicarbonato de potássio e ao fosfato de monoamônio. Destes, apenas o fosfato de monoamônio tem potencial para irritar a pele. A National Fire Prevention Association atribuiu ao fosfato de monoamônio uma classificação de risco à saúde de "1", o nível mais baixo dado.
