Comer o jantar tarde da noite não é um problema se os alimentos forem saudáveis, de acordo com a especialista em nutrição Shereen Lehman do About.com. A pessoa deve permanecer dentro de seu limite diário de calorias. Comer um pequeno lanche cheio de carboidratos pode ajudá-lo a dormir melhor à noite. Comer tarde da noite também pode estar associado a problemas de saúde, como depressão, diabetes, obesidade ou baixa autoestima.
Lehman observa que as refeições à base de carboidratos para empilhar antes de dormir podem incluir bananas, aveia ou cereais com leite. Cerejas e leite ajudam as pessoas a dormir melhor à noite. Refeições apimentadas impedem os esforços para dormir, e refeições pesadas não devem ser consumidas.
Paige Greenfield para a Fox News menciona que comer tarde da noite pode ser prejudicial quando uma pessoa está tentando perder peso, uma vez que o corpo queima as calorias restantes do dia em repouso. As calorias restantes do dia são transportadas para o fígado e se transformam em glicogênio. O glicogênio se converte em glicose e flui por toda a corrente sanguínea para estabilizar os níveis de açúcar no sangue durante o repouso. Depois que o glicogênio é totalmente expelido do fígado, o corpo entra em modo de queima de gordura, permitindo que uma pessoa queime calorias enquanto dorme.
Greenfield acrescenta que quem come tarde da noite consome em média 248 mais calorias do que quem come durante o dia. Pessoas que comem tarde têm tendência a comer demais e são menos propensas a escolher alimentos saudáveis. Comer entre 8h00 e 20h00, em jejum de no mínimo 12 horas, é um procedimento saudável para tentar queimar gordura durante o sono.
