O ácido hialurônico é extraído de cristas de galo ou feito sinteticamente em laboratório. O ácido hialurônico é encontrado nos tecidos epiteliais e conjuntivos do corpo humano. As concentrações mais altas são encontradas nos fluidos dos olhos e articulações. O ácido hialurônico atua agindo como um lubrificante nos tecidos.
O ácido hialurônico é usado em aplicações medicinais e cosméticas. É usado para tratar distúrbios articulares. Quando utilizado para este fim, é tomado por via oral ou injetado por um profissional de saúde. Também é aprovado para uso durante cirurgias oculares e como preenchimento labial em cirurgias cosméticas. Nos cuidados com a pele, é usado como um hidratante e para curar doenças de pele.