A cola foi descoberta por tribos antigas que descobriram que o colágeno dos ossos dos animais era pegajoso o suficiente para manter as coisas juntas. Hoje, os restos dos animais são lavados e ensopados, e então fervidos ou cozidos em uma panela de pressão, resultando em "licor de cola".
A fabricação de cola para ossos é um pouco mais complicada do que cola de restos de animais. Os ossos são processados em tanques de pressão, mas etapas adicionais são necessárias para remover os minerais. O controle da temperatura é crucial na produção de cola; se a temperatura ou o tempo estiverem errados, a qualidade da cola será prejudicada. Todos os processos de fabricação da cola são cuidadosamente monitorados com instrumentos especiais, observação e computadores.
