As maçãs silvestres podem ser comestíveis, mas vêm em duas variedades. Há a maçã silvestre ornamental que tem menos de 2 polegadas de diâmetro e não é comestível, e há a fruta comestível que é maior que 2 polegadas de diâmetro e é comestível.
As maçãs silvestres têm sido usadas em geleias, compotas, molhos e conservas há anos. Muitos livros de receitas mais antigos têm receitas com maçãs silvestres. O uso mais comum para maçãs silvestres é em geleias, devido ao nível naturalmente alto de pectina. Em geléias de maçã silvestre, geralmente há quatro ingredientes básicos: maçã silvestre, água, açúcar e canela. Outras versões podem incorporar frutas adicionais e outros sabores.
