A identificação positiva de uma alergia à cafeína requer um teste de alergia; no entanto, depois de consumir um alimento ou bebida que contenha cafeína, um indivíduo pode experimentar alguns sinais de uma reação alérgica ou intolerância, diz About.com. Esses sintomas incluem insônia, náuseas, diarreia, dores de cabeça, urticária e aumento da frequência cardíaca.
Os sintomas podem ocorrer imediatamente ou dentro de algumas horas após o consumo da cafeína, mas isso nem sempre significa que uma alergia à cafeína está presente. Os sintomas podem ser causados por intolerância alimentar não alérgica à cafeína. Evitar alimentos e bebidas que contenham cafeína pode ser a melhor maneira de aliviar essa alergia. De acordo com About.com, alguns tratamentos adicionais podem incluir anti-histamínicos e epinefrina.
