Para extrair o ópio das sementes de papoula, corte a vagem da semente com uma lâmina afiada. A seiva do ópio bruta se derrama da vagem como uma substância leitosa e opaca, conhecida como látex, e engrossa como é coletado.
O ópio é extraído das plantas de papoula do ópio cerca de três meses após o plantio, quando as flores começam a desabrochar. Retire as folhas da flor para expor a vagem da semente em forma de ovo que contém a seiva crua do ópio. Colha o ópio de vagens de sementes que não tenham mais do que um tom amarelo claro.
Para liberar o ópio, use uma lâmina afiada para marcar a parte externa da vagem da semente em fendas verticais paralelas. Tenha cuidado para não cortar profundamente ou nas câmaras internas da cápsula. Uma ferramenta especial conhecida como nushtar pode ser usada para marcar a vagem da semente. Esta ferramenta faz três ou quatro fendas simultâneas em torno da vagem da semente, permitindo uma colheita mais rápida.
A seiva leitosa do ópio engrossa à medida que se mistura com o ar, tornando-se uma goma de cor marrom. Para minimizar essa mudança, evite a colheita em condições de tempo chuvoso, ventoso e úmido. A seiva do ópio que engrossou deve ser raspada da vagem da semente para a colheita. O ópio bruto é comumente empacotado em tijolos, bolas ou bolos e embrulhado com material plástico ou folhas antes da distribuição.