Uma pessoa pode perder peso comendo menos calorias do que gasta todos os dias. São necessárias 3.500 calorias para criar ou queimar meio quilo, portanto, comer 500 calorias por dia abaixo da quantidade de manutenção para a corrente de uma pessoa o peso resulta em 1 a 2 libras perdidas por semana.
Embora algumas dietas recomendem o corte de grupos de alimentos, como cortes severos de carboidratos, isso geralmente não é aceito como uma solução de longo prazo. Em vez disso, uma mudança geral nos hábitos alimentares, também chamada de mudança no estilo de vida, é uma opção mais sustentável para perder peso. Reduzir as calorias apenas o suficiente para perder 1 a 2 libras por semana é seguro e sustentável para a maioria das pessoas.
Usar alimentos saudáveis com poucas calorias, como frutas e vegetais, para saciar é uma forma eficaz de comer menos no geral, tornando mais fácil manter a meta de calorias baixas. Mastigar lentamente, incluindo os alimentos favoritos com moderação e agendar guloseimas, são formas de ajudar a controlar a ingestão de calorias e criar uma mudança de estilo de vida a longo prazo. Aprender a controlar o tamanho das porções por meio do uso de tigelas e pratos menores é uma boa maneira de treinar o estômago para se acostumar com quantidades menores de comida. Cozinhar as refeições do zero quando possível e evitar alimentos embalados processados é a melhor maneira de obter mais controle sobre o conteúdo de cada prato.
