Fungos unicelulares são chamados de levedura. A levedura é muito pequena para ser vista individualmente a olho nu, mas pode ser vista em grandes aglomerados em frutas e folhas como uma substância pulverulenta branca.
Alguns fungos são multicelulares, como bolores e cogumelos. Os bolores formam longas cadeias de células conhecidas como hifas. Eles também formam a parte carnuda do cogumelo. As hifas constituem o cogumelo em algumas espécies de fungos.
Os fungos não produzem sua própria energia alimentar; em vez disso, comem matéria orgânica ou tecido de plantas e animais. Eles criam enzimas para quebrar a matéria em tamanhos menores que podem absorver.
