A presença de lipídios pode ser testada usando o teste de manchas de graxa e o teste de vermelho do Sudão. O teste de manchas de graxa envolve colocar uma amostra em um saco de papel marrom não vitrificado e procurar manchas translúcidas que sobraram atrás. O teste do Vermelho do Sudão envolve o uso do Vermelho do Sudão, um corante solúvel em gordura que tinge os lipídios de vermelho.
Os lipídios são moléculas que contêm principalmente hidrocarbonetos e são um dos principais blocos de construção da vida. Como resultado, eles podem ser extraídos de plantas e animais. Alguns exemplos de lipídios incluem gorduras, óleos, certas vitaminas e hormônios. Os lipídios constituem um grande componente das membranas não proteicas de todas as células.
