As plantas produzem oxigênio como um subproduto da fotossíntese, o processo que as plantas e outros organismos usam para criar energia utilizável. A fotossíntese consiste em dióxido de carbono e água reagindo na presença de energia da luz solar, que produz glicose e oxigênio. A glicose é uma molécula de açúcar simples que pode ser usada pelas células para obter energia.
Ao contrário do tecido da pele humana, as plantas verdes contêm clorofila em suas folhas, o que lhes permite absorver energia diretamente da luz solar. Embora não seja imediatamente utilizável pelas células da planta, pode ser convertido em glicose por meio da fotossíntese. As plantas obtêm o dióxido de carbono necessário do ar e a água necessária para a fotossíntese através de suas raízes.