As enzimas catalisam reações químicas ligando-se primeiro às moléculas e, em seguida, alinhando-as de maneiras que aumentam a probabilidade de as moléculas trocarem átomos quando colidem. As enzimas, portanto, permitem que os cientistas controlem a troca de átomos mecanicamente , conforme explicado pelo Science Daily.
Uma forma de os pesquisadores fazerem isso é anexando uma mola molecular controlável composta de DNA a uma enzima, que é simplesmente uma grande proteína. Eles então ligaram e desligaram a enzima mecanicamente, o que por sua vez controlou a rapidez com que as reações químicas, ou trocas de átomos, ocorreram.
Diferentes etapas nas reações foram influenciadas de acordo com o local da enzima em que a mola molecular estava ligada, conforme relatado pelo professor de física da UCLA, Giovanni Zocchi e seus colegas.
Em geral, as enzimas tornam as ligações químicas mais fáceis de manipular, alongando ou torcendo as moléculas, de modo que a quantidade de energia de ativação normalmente necessária para que as reações ocorram, geralmente na forma de calor, agitação ou agitação, é reduzida ou eliminada.
Diferentes tipos de enzimas têm diferentes tipos de reações que ativam, e existem algumas enzimas que devem estar em ambientes específicos ou operar sob certos conjuntos de condições para funcionar bem, se é que funcionam. As enzimas também podem falhar em catalisar reações químicas se sofrerem danos.
