À medida que a temperatura aumenta, a densidade dos líquidos e gases diminui; conforme a temperatura diminui, a densidade aumenta. Densidade é a quantidade de massa por unidade de volume.
À medida que a temperatura aumenta, as moléculas em líquidos e gases movem-se mais rapidamente, o que faz com que colidam umas com as outras com mais frequência. Isso faz com que as moléculas se espalhem, o que significa que há menos moléculas em um determinado volume e a densidade da substância diminui. À medida que a temperatura diminui, as moléculas se movem mais lentamente, então elas colidem menos e ocupam menos espaço, e a densidade da substância aumenta. A água tem uma densidade de 1.000 quilogramas por metro cúbico a 4 graus Celsius e uma densidade de 958,4 quilogramas por metro cúbico a 100 graus Celsius.