A água não é uma mistura. A água é uma substância pura, que é um composto com uma composição constante e uma proporção fixa de elementos. A água é uma composição constante de apenas moléculas de água com proporções fixas de átomos de hidrogênio e oxigênio.
As misturas contêm duas ou mais substâncias que não são combinadas quimicamente e não existem em proporções fixas entre si. Um exemplo de mistura que pode envolver água é água e areia. As duas substâncias têm propriedades físicas diferentes e podem ser separadas uma da outra por meio de vários métodos de filtragem. As propriedades físicas de uma mistura podem mudar dependendo dos componentes, mas uma substância pura como a água sempre exibe as mesmas propriedades físicas.
