Existem 4,18 joules em uma única caloria. Joules e calorias são medidas comuns de energia. Os alimentos são normalmente relatados em quilocalorias, o que equivale a 1.000 calorias.
Uma caloria é uma unidade de energia que mede quanta energia é necessária para aumentar a temperatura de um único grama de água. A principal medida de energia, entretanto, é o joule, que é igual a um newton-metro. É a unidade padrão de energia tanto no sistema imperial quanto no métrico. Para converter várias calorias em joules, multiplique as calorias por 4,18. Da mesma forma, vários joules podem ser convertidos em joules dividindo por 4,18 ou multiplicando por 0,239.