(NH4) 2CO3 é a fórmula química do carbonato de amônio, um composto químico com massa molar de 96,09 gramas por mol. Sua densidade é de 1,50 gramas por centímetro cúbico. Normalmente é solúvel em água, mas se decompõe em água quente.
O carbonato de amônio é obtido industrialmente a partir da amônia, NH3, e do dióxido de carbono, CO2. Ele se decompõe espontaneamente para formar bicarbonato de amônio, NH4HCO3 e amônia. É utilizado na culinária como fermento no norte da Europa e nos países escandinavos, e como regulador de acidez na indústria alimentícia, tendo o número E E503. Também é usado na indústria farmacêutica como um componente de sais aromáticos e como ingrediente ativo do xarope para tosse de Buckley no Canadá.
