A clara do ovo é considerada segura para problemas relacionados à vesícula biliar, de acordo com Jackson Siegelbaum Gastroenterology. A vesícula biliar ajuda o corpo a quebrar a gordura, explica WebMD, portanto, uma dieta com baixo teor de gordura é recomendada quando a vesícula biliar não está funcionando corretamente.
Produtos lácteos de baixa caloria e ovos cozidos ou mexidos preparados sem adição de gorduras de manteiga ou óleo fazem parte de uma dieta de baixa gordura, de acordo com tabelas preparadas por Jackson Siegelbaum Gastroenterology. Receitas que contenham ovos junto com outras gorduras devem ser evitadas. Clara de ovo ou um substituto de ovo com baixo teor de gordura podem ser usados para receitas de sobremesas.
É importante consultar um médico sobre como estabelecer uma dieta apropriada para doenças da vesícula biliar ou outros problemas da vesícula biliar, observa o WebMD.
