A vitamina A geralmente é segura quando tomada em quantidades recomendadas pela comunidade médica, explica a Mayo Clinic. No entanto, existem efeitos colaterais associados à ingestão de vitamina A, incluindo visão embaçada, sangramento nos pulmões, dificuldades respiratórias, dores nos ossos e alterações na função imunológica. Outros efeitos colaterais da vitamina A incluem inflamação crônica do fígado, cirrose, unhas rachadas, tosse e diarreia.
A toxicidade da vitamina A é rara e geralmente ocorre quando se toma grandes quantidades de vitamina A ao longo do tempo, como detalha a Mayo Clinic. Os sintomas de toxicidade da vitamina A em curto prazo incluem fadiga, náusea, dor de cabeça, tontura e perda de apetite, enquanto os sintomas mais sérios incluem perda de pele e inchaço no cérebro. Os sintomas de toxicidade de longo prazo incluem rachaduras e coceira na pele; perda de pele; dor de cabeça; perda óssea; e excesso de fluido no cérebro. Em crianças, a toxicidade da vitamina A pode causar danos ao fígado e aos olhos, sonolência, irritabilidade, diarreia e vômitos, enquanto os sintomas mais graves em crianças incluem uma fontanela protuberante em bebês, inchaço do disco ocular e descamação e vermelhidão da pele.
