A parte da célula vegetal que dá à planta sua cor verde é uma organela chamada cloroplasto. Dentro do cloroplasto, existem moléculas de pigmento chamadas clorofila, que é a substância que dá às plantas sua cor verde .
Dentro dos cloroplastos, as moléculas de clorofila ficam em membranas de discos empilhados chamados tilacóides. A clorofila captura a energia da luz do sol que as células vegetais usam para impulsionar o processo de fotossíntese, que é a produção de glicose a partir do dióxido de carbono e da água.
Embora as células do caule e dos frutos imaturos também contenham cloroplastos, a maioria dos cloroplastos está alojada nas células na superfície das folhas, onde ocorre grande parte da fotossíntese. As células na superfície das folhas contêm cerca de meio milhão de cloroplastos por milímetro quadrado; portanto, as folhas tendem a parecer mais verdes do que o resto da planta.
