A Cruz Vermelha americana relata que um ser humano adulto tem cerca de 10 litros de sangue em seu corpo, o que se converte em cerca de 5 litros. Quando uma pessoa doa sangue, normalmente fornece apenas 1 litro por doação .
De acordo com o New York Hospital Queens, o sangue humano contém plasma, que é 90 por cento água e é responsável por transportar vitaminas, eletrólitos e proteínas essenciais por todo o corpo. O sangue também consiste em glóbulos vermelhos, que conferem ao sangue sua cor vermelha e transportam oxigênio dos pulmões para as células do corpo; glóbulos brancos, que são importantes no combate às infecções; e plaquetas, que são responsáveis pela formação de coágulos sanguíneos após uma lesão.