As necessidades exatas de ingestão de água variam com base em fatores pessoais, mas a Mayo Clinic relata que os homens precisam de aproximadamente 3 litros (3.000 mL) por dia e as mulheres precisam de aproximadamente 2,2 litros (2.200 mL). Esses padrões baseiam-se em uma pessoa saudável que vive em um clima temperado. Além disso, os números são baseados no consumo total de bebidas, que pode incluir outros líquidos além da água.
O padrão da Mayo Clinic é baseado em um estudo do Institute of Medicine, que contrasta com a regra de conhecimento comum de oito copos de água por dia. Pessoas mais ativas ou que vivem em climas mais úmidos às vezes precisam de mais água porque perdem mais água por meio da respiração e da transpiração. Certas condições de saúde também causam variação nas necessidades de água. É importante consumir quantidades adequadas de água durante o dia, pois a ingestão insuficiente de água leva à desidratação.