Aproximadamente 15 miligramas estão em uma colher de sopa. A proporção exata é de 14,786765 miligramas para uma única colher de sopa. A conversão mais comum é de mililitros em colheres de sopa.
A conversão de miligramas ou mililitros é importante para um cozinheiro ou padeiro que gosta de utilizar receitas de diferentes locais ao redor do mundo. Muitas receitas utilizam colheres de chá e colheres de sopa como principal meio de medição. Por outro lado, outras receitas, dependendo do país de origem, utilizam o sistema métrico quando se trata de unidades de medida. Entender as taxas de conversão permite que uma pessoa use um conjunto de utensílios de medição no processo de cozimento ou cozimento.