Uma vez que 3 colheres de chá equivalem a 1 colher de sopa e 2 colheres de sopa equivalem a 1 onça fluida, 1 onça equivale a 6 colheres de chá. Deve-se tomar cuidado para distinguir entre as medidas de peso e volume neste caso, como onças secas e onças líquidas medem o peso e o volume, respectivamente.
Como uma colher de chá é uma medida de volume, ela não pode ser convertida diretamente em onças secas, que medem o peso. A confusão entre as duas unidades pode resultar em quantidades radicalmente diferentes de ingredientes sendo adicionadas às receitas, dependendo da densidade do ingrediente. Onças fluidas também são definidas de forma ligeiramente diferente nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha. Uma onça fluida de água na Grã-Bretanha pesa exatamente 1 onça seca, mas nos Estados Unidos 1 onça fluida de água pesa um pouco mais do que uma onça seca.
