De acordo com o Quest Diagnostics, um teste de tolerância a lipídios ou glicose requer oito horas de jejum. Os profissionais de saúde podem ter outras recomendações, dependendo do tipo de teste.
Jejuar significa não consumir alimentos ou bebidas, exceto água, por várias horas, explica Quest Diagnostics. O jejum costuma ser necessário antes dos exames de sangue, porque os nutrientes dos alimentos e bebidas podem ser absorvidos pela corrente sanguínea, afetando os resultados dos exames. Não jejuar antes de tais testes pode produzir resultados imprecisos. É aconselhável continuar a tomar medicamentos regulares, a menos que instruído de outra forma pelo médico. Depois que os testes forem administrados, é uma boa ideia comer algo imediatamente.