Quais são alguns alimentos que têm um valor PointsPlus de zero na dieta do Vigilantes do Peso?

Os alimentos da dieta dos Vigilantes do Peso que têm um valor PointsPlus igual a zero incluem rabanetes, chucrute, quiabo, uvas e erva-doce. A maioria dos vegetais e todas as frutas têm um valor PointsPlus de zero; no entanto, isso pode ser traduzido de forma diferente se estiverem em um prato complexo.

O site Weight Watchers tem uma lista completa de alimentos que têm um valor PointsPlus igual a zero. Os exemplos incluem damascos, brócolis, repolho, cogumelos, espaguete e agrião.

Como orientação geral, todas as frutas e muitos vegetais têm valores PointsPlus de zero quando considerados e consumidos individualmente. No entanto, as informações nutricionais para frutas e vegetais em uma receita ainda contam para o valor total de PointsPlus da receita. Isso ocorre porque os Vigilantes do Peso raciocinam que a experiência de comer uma fruta ou verdura por si só é diferente de comer um prato mais complexo que inclui a fruta ou verdura. Os Vigilantes do Peso acreditam que as pessoas tendem a comer demais pratos complexos que contenham frutas ou vegetais, mas menos propensas a comer demais frutas ou vegetais por conta própria.

Esse raciocínio se estende aos sucos de frutas e smoothies que são consumidos em grandes quantidades, mas não às frutas cozidas. O Vigilantes do Peso acredita que é permitido contar um único smoothie de frutas como tendo um valor PointsPlus igual a zero. No entanto, se muitos smoothies forem consumidos e a perda de peso for menor do que o esperado, o Vigilantes do Peso recomenda o uso da ferramenta Construtor de Receitas do Vigilantes do Peso para rastrear os valores PointsPlus dos smoothies, contando-os como acima de zero. Os Vigilantes do Peso também acreditam que o suco de fruta deve ter um valor PointsPlus acima de zero, porque o suco remove a polpa e o conteúdo de fibra da fruta.