A quantidade de calorias em 1 xícara de queijo cottage depende da porcentagem de gordura do leite na comida. O queijo cottage com 2% de gordura do leite tem cerca de 204 calorias por xícara. O queijo cottage baixo teor de gordura com 1% de gordura do leite tem apenas cerca de 163 calorias em uma porção de 1 xícara.
Existem aproximadamente 123 calorias em uma xícara de queijo cottage desnatado. O queijo cottage com creme, que contém 4% de gordura do leite, tem cerca de 234 calorias por xícara.
O queijo cottage é uma excelente fonte de proteína, com quase 30 gramas por xícara. Ele também tem uma quantidade significativa de riboflavina. Embora o leite seja rico em cálcio, quando o queijo cottage é feito, parte do cálcio é perdido durante a separação do soro.
