As origens do Mês da História Negra podem ser rastreadas até a criação em 1926 da “Semana da História do Negro” pelo historiador Carter G. Woodson e a Associação para o Estudo da Vida e História do Negro. Desde 1976, fevereiro foi oficialmente designado Mês da História Negra nos EUA. O Reino Unido e o Canadá estão entre os outros países que dedicaram um mês à celebração da História Negra.
Mês das origens da história negra
A escravidão nos EUA terminou oficialmente com a ratificação da Décima Terceira Emenda em 1865. Em 1915, vários grupos de direitos civis foram formados para lutar pelos direitos dos afro-americanos e pesquisar e promover as conquistas feitas pelos afro-americanos. Em 1926, os grupos de direitos civis financiaram uma Semana Nacional da História do Negro na segunda semana de fevereiro daquele ano. Essa semana foi escolhida especificamente para coincidir com os aniversários de Abraham Lincoln e Frederick Douglass. Muitas instituições de ensino em todo o país foram inspiradas por essa mudança e organizaram apresentações e palestras.
Nas décadas seguintes, prefeitos de cidades em todo o país começaram a emitir decretos anuais reconhecendo a Semana da História do Negro. No final dos anos 1960, o movimento pelos direitos civis sensibilizou as pessoas sobre a identidade negra. A Semana da História do Negro foi renomeada como Mês da História do Negro por várias faculdades. No entanto, só em 1976 o presidente Gerald R. Ford reconheceu oficialmente fevereiro como o Mês da História Negra.
Desde então, todos os presidentes americanos designaram fevereiro como o Mês da História Negra e autorizaram um tema específico para o evento.
5 alimentos populares para comemorar o mês da história negra
O Mês da História Negra é uma época para comemorar as conquistas feitas pelos negros na formação da história dos EUA. Muitas pessoas celebram o mês da História Negra preparando certos alimentos soul.
O termo “alimento da alma” foi cunhado pelo ativista de direitos humanos e poeta Amiri Baraka na década de 1960. No entanto, as origens da comida real podem ser rastreadas até os anos de escravidão, quando os escravos eram forçados a preparar refeições com qualquer alimento que encontrassem.
Couve com cebola roxa
Não é surpreendente que as receitas de comida de alma consistam apenas de vegetais, embora a carne seja frequentemente usada em muitas receitas.
Peixe-gato frito
O peixe frito é uma característica comum da comida soul. Comer peixe frito é bastante comum durante o Mês da História Negra. Uma das melhores coisas sobre este prato é que leva apenas alguns minutos para ser preparado.
Saborosos grãos de milho triplo
Embora este prato seja bastante cremoso para pessoas preocupadas com o peso, muitas pessoas se deliciam com ele durante o Mês da História Negra. Este é um prato vegano que oferece uma ótima alternativa aos grãos tradicionais.
Chá doce de melancia
Bebidas doces e geladas são comuns em muitas casas no sul durante o verão. Um dos petiscos mais populares durante o Mês da História Negra é o chá doce de melancia.
A comida não é a única forma de celebrar o Mês da História Negra. É igualmente importante como um momento para aprender e lembrar as conquistas feitas pelos afro-americanos e seu papel na história dos Estados Unidos.
