O plexo solar, ou plexo celíaco, é um grande aglomerado de nervos que transmitem mensagens dos principais órgãos do abdômen para o cérebro. Esses órgãos, chamados órgãos viscerais, são importantes para o metabolismo e ao funcionamento geral da vida. O plexo solar os monitora e garante que estejam funcionando corretamente.
O plexo solar consiste em dois feixes de nervos secundários, chamados de gânglios celíacos, que se ramificam para enervar um grande número de órgãos viscerais. Os órgãos enervados pelo plexo solar incluem os rins, estômago, fígado, pâncreas, órgãos reprodutivos, baço, reto, intestinos e glândula supra-renal.
O plexo solar é assim chamado porque é o maior aglomerado de nervos, ou plexo, no corpo e irradia nervos para muitos lugares diferentes, como os raios de luz do sol. Ele está localizado atrás do estômago e na frente do diafragma. Ao contrário do plexo cardíaco acima dele, o plexo solar está completamente desprotegido pelo osso. Um golpe no grupo de nervos produzirá grande dor e incapacitação, por isso é freqüentemente um alvo ensinado a iniciantes em aulas de autodefesa. Ao contrário, o bloqueio do plexo solar é uma injeção de analgésico que alivia a dor abdominal crônica. É especialmente usado para tratar a dor da pancreatite crônica.