A celulose compõe a maior parte das resistentes paredes celulares que cercam as células das plantas e permite que as plantas fiquem em pé, de acordo com o Portal de Educação. É o principal componente das plantas que torna os ramos, caules e folhas muito fortes.
A celulose é um polissacarídeo valioso e o composto orgânico mais abundante do planeta, observa o Portal da Educação. Todas as plantas são compostas de polissacarídeos, que são grandes moléculas de açúcar que consistem em unidades únicas de açúcar. Os quatro polissacarídeos comuns são celulose, quitina, glicogênio e amido. A celulose possui uma estrutura rígida única que desempenha uma função importante nas plantas. Suas moléculas são unidas por ligações de hidrogênio e dispostas paralelamente umas às outras, formando uma longa estrutura semelhante a um cabo que se funde com outras moléculas de celulose. Isso cria uma estrutura de suporte forte que permite que as plantas fiquem em pé.
O Portal de Educação explica que a força da celulose a torna útil em diversos produtos sintéticos, incluindo plásticos, tecidos, cosméticos, loções e carpetes. A celulose também é um componente essencial do papel, tecido de algodão e madeira serrada. Além disso, a celulose desempenha um papel fundamental na digestão, pois é uma fibra insolúvel que não se decompõe ao passar pelo sistema digestivo. A fibra insolúvel é importante na dieta de uma pessoa, porque permite que o trato digestivo se mantenha em movimento.
