A fórmula química do bicarbonato de sódio é NaHCO3. O bicarbonato de sódio é um termo comumente usado para descrever a substância conhecida como bicarbonato de sódio ou hidrogenobicarbonato de sódio.
O bicarbonato de sódio, NaHCO3, é uma base fraca que pode interagir e neutralizar ácidos e bases. Possui consistência de pó branco e é comumente usado como antiácido. Também pode ser usado como agente de limpeza. A massa molar do bicarbonato de sódio é de 84,007 gramas por mole. O bicarbonato de sódio é comumente usado em demonstrações científicas, pois reage fortemente com o vinagre para produzir CO2, ou dióxido de carbono. Isso ocorre por meio da fórmula NaHCO3 + CH3COOH? CH3COO- Na + + H2O + CO2.
