O iodeto de alumínio é um sal com a fórmula molecular AlI3. Sua massa molar é 407,695 gramas por mol para a forma anidra e 515,786 gramas por mol para um hexahidrato. As amostras puras aparecem como um pó branco, com uma densidade de 3,98 gramas por centímetro cúbico para a forma anidra.
O iodeto de alumínio é um ácido de Lewis forte e absorve água do ar. As reações entre o metal alumínio ou hidróxido de alumínio e o iodeto de hidrogênio ou ácido iodídrico, produzem hexahidrato de iodeto de alumínio. AlI3 sólido existe como um dímero, Al2I6. É usado como reagente em vários processos de química orgânica, como a clivagem de éteres arílicos ou a desoxigenação de epóxidos.