A diferença entre o picolinato de cromo e o GTF de cromo é que o picolinato de cromo é uma versão artificial do cromo, e o cromo GTF se refere ao cromo trivalente de ocorrência natural. O cromo trivalente faz parte do fator de tolerância à glicose e é corrigido alguns danos à tolerância à glicose diminuída em ratos durante estudos de laboratório.
O cromo é um elemento metálico presente em pequenas quantidades que melhora o comportamento da insulina e auxilia o organismo no armazenamento de gorduras, proteínas e carboidratos. Picolinato de cromo e cromo GTF são as versões mais conhecidas de cromo para uso médico. Eles costumam ser usados de forma intercambiável, com cromo GTF frequentemente servindo como marca comercial de picolinato de cromo.
Os dois elementos são funcionalmente iguais quando consumidos. Ambos podem ajudar a regular o movimento e a produção de insulina, ambos podem ser armazenados no corpo por longos períodos de tempo e podem causar danos ao corpo quando usados em altas doses por muito tempo.
A grande maioria dos americanos tem deficiência de cromo devido aos processos de refinamento pelos quais a maioria dos alimentos passa. Suco de uva, carnes, brócolis, alface, tomate maduro e cebola crua são excelentes fontes naturais de cromo para a grande maioria das pessoas. Para algumas pessoas que não têm doença hepática ou renal, o cromo adicional é muito útil.
