Os líquidos miscíveis se combinam para formar uma suspensão em que o volume total do fluido contém partes aproximadamente iguais dos dois componentes líquidos, enquanto os líquidos imiscíveis não se misturam. Quando dois líquidos imiscíveis são colocados no mesmo recipiente , eles formam camadas distintas com uma borda clara.
Um exemplo de líquidos imiscíveis é água e óleo. O petróleo não é polar e não se dissolve na água. O álcool, entretanto, é polar e se mistura completamente com a água. Alguns fluidos são parcialmente miscíveis e misturam-se de forma incompleta. Um exemplo de líquidos parcialmente miscíveis é água e ácidos orgânicos. Esses líquidos se misturam, mas a mistura não está completa e a solução se separa em duas camadas com apenas pequenas quantidades de cada substância no lado oposto.
