Um ácido orgânico é uma substância orgânica que tem as propriedades de um ácido, enquanto os ácidos inorgânicos, também conhecidos como ácidos minerais, vêm de substâncias inorgânicas. Alguns exemplos de ácidos inorgânicos incluem ácido sulfúrico, ácido clorídrico, ácido nítrico, ácido bórico e ácido fluorídrico.
Os ácidos orgânicos geralmente incluem aqueles com –COOH, –SO2OH e –OH. Por exemplo, o ácido láctico, um ácido orgânico comum, é representado pela fórmula molecular C2H4OHCOOH, que contém as moléculas indicadoras de -COOH no grupo carboxila. Outros tipos de ácidos orgânicos incluem ácido acético, ácido cítrico, ácido úrico e ácido málico. Os ácidos orgânicos são normalmente mais fracos do que os ácidos inorgânicos.
