A temperatura na qual o óleo de gasolina se solidifica, ou o ponto de fluidez, varia entre 90 graus Fahrenheit e 70 graus Fahrenheit negativos. A gasolina não tem apenas um ponto de congelamento.
A gasolina é composta de vários compostos principais, incluindo hidrocarbonetos, hidrogênio, oxigênio e alguns vestígios de metal. Cada componente reage de maneira diferente quando exposto a temperaturas mais baixas: componentes mais leves podem se transformar em gás, enquanto componentes mais pesados se tornam mais espessos em temperatura ambiente.
A maioria dos derivados de petróleo não cristalizam em baixas temperaturas, mas tornam-se muito mais viscosos. Quanto mais fria fica a gasolina, mais ela se torna lenta e espessa como alcatrão ou melaço. Em temperaturas mais baixas, porém, a gasolina pode atingir seu ponto de fluidez, uma certa temperatura onde a gasolina não flui e se adapta à viscosidade do plástico.