A dieta do vinagre resulta na perda de peso pela ingestão de vinagre de maçã. Conforme declarado no WebMD, embora os resultados tenham sido mistos sobre os efeitos da dieta do vinagre, muitos ainda a defendem como a chave para perder peso. Outros notaram efeitos colaterais e mitos na dieta.
De acordo com o WebMD, a dieta consiste na ingestão de algumas colheres de chá de vinagre antes de cada refeição. Por sua vez, o vinagre deve afastar o apetite de uma pessoa. No entanto, estudos mostraram que o peso dos participantes do estudo não diminuiu, embora a digestão da refeição possa ter sido mais rápida.
WebMD também observa os efeitos colaterais do vinagre, que podem causar irritação no estômago e na garganta e desgastar o esmalte dos dentes. O vinagre de maçã deve sempre ser diluído antes da ingestão. Outro efeito colateral do vinagre de maçã é a possibilidade de interagir com medicamentos.
Estudos mostram que o vinagre de maçã não afeta o apetite. Um grupo de ratos em um estudo foi alimentado com uma dieta com vinagre e um grupo sem. O grupo com vinagre de maçã teve 10% menos gordura corporal, mas seu apetite permaneceu o mesmo daqueles que não tomavam vinagre regularmente, relata WebMD.
