O slogan do Mês Nacional da Nutrição muda a cada ano. O slogan de 2018 será "Vá mais longe com a comida" e o slogan de 2017 será "Coloque seu melhor garfo em frente". O tema muda a cada ano, assim como a arte promocional. O Mês Nacional da Nutrição ocorre todos os anos durante o mês de março e foi originalmente criado pela Academia de Nutrição e Dietética.
O objetivo do Mês Nacional da Nutrição é conscientizar sobre uma vida saudável por meio de escolhas alimentares mais informadas e do desenvolvimento de melhores hábitos alimentares e de atividade física, normalmente por meio do consumo de calorias mais baixo. Ele também foi criado para promover os membros da Academia de Nutrição e Dietética como profissionais de renome que dispensam conselhos sólidos sobre alimentação saudável ao público.
Durante o Mês Nacional da Nutrição, o Dia do Dietista Registrado também é comemorado. A maioria dos membros da Academia de Nutrição e Dietética são nutricionistas registrados ou técnicos em dietética. A Academy of Nutrition and Dietetics é anteriormente conhecida como American Dietetic Association.
O Mês Nacional da Nutrição começou originalmente como um evento de uma semana durante o mês de março de 1973. O evento provou ser popular entre o público e, como resultado, tornou-se uma celebração de um mês em 1980.