Alguém em uma dieta de refluxo ácido pode usar azeite de oliva, diz U.S. News. Um exemplo de um óleo que causa refluxo ácido é o óleo de menta.
A única vez em que os óleos devem ser evitados em uma dieta de refluxo ácido é quando são usados para fritar alimentos, afirma o U.S. News. A oleosidade e o alto teor de gordura dos alimentos fritos provocam refluxo ácido e azia. Esses alimentos também são muito mais difíceis de digerir e duram mais tempo. Aqueles com refluxo ácido precisam ficar longe da erva hortelã ou qualquer coisa que contenha óleo de hortelã. O azeite de oliva extra virgem é um bom óleo para comer e uma alternativa melhor para quem tem azia do que a manteiga. Os produtos lácteos, como a manteiga, têm altos níveis de gordura que exacerbam o refluxo ácido. Alimentos lácteos com baixo ou sem gordura devem substituir os laticínios regularmente com gordura.
Existem muito poucos alimentos que desencadeiam o refluxo ácido, de acordo com o U.S. News. Além de frituras e hortelã, eles incluem chocolate, álcool e café. Embora as pessoas acreditem que alimentos picantes e tomates também sejam os gatilhos, eles não são. Eles podem causar dor em meio a um ataque de refluxo ácido, mas não causam o ataque. Em vez disso, o esôfago já está irritado, então esses alimentos ácidos e picantes apenas o irritam mais.
