As receitas para diabéticos incluem lombo de porco grelhado e mordidas de queijo brócolis. Para cozinhar o lombo de porco grelhado com molho de pêssego, use orégano, alho em pó e pimenta-do-reino para temperar o lombo, grelhe a carne até ficar pronta e sirva com molho de pêssego, instrui a American Diabetes Association. A receita de mordidas de queijo de brócolis é um lanche saudável que pede 1 1/2 libra de brócolis, 1 ovo, 1 clara de ovo, 1/3 xícara de cheddar ralado com gordura reduzida, 1/3 de pão ralado e temperos.
Cozinhe 1 quilo de lombo de porco em uma grelha pré-aquecida de médio-alto depois de temperá-lo com 1 colher de chá de orégano seco, 1/2 colher de chá de alho em pó e 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída, diz a American Diabetes Association. Vire a carne várias vezes até ficar pronta e reserve por 10 minutos antes de fatiar. Para o molho, combine todos os ingredientes do molho de pêssego, incluindo dois pêssegos descascados e em cubos, 1 pimentão verde picado e 1/2 xícara de cebola roxa picada. A receita de lombo de porco grelhado serve quatro pessoas.
Para fazer a receita de mordidas de queijo de brócolis, cozinhe-os no vapor por até 12 minutos em um forno pré-aquecido a 400 graus Fahrenheit, afirma a American Diabetes Association. Depois de esfriar por 10 minutos, coloque os brócolis no liquidificador junto com todos os outros ingredientes, incluindo 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída, 1/4 colher de chá de sal e 1/2 xícara de cebola picada. Reserve por 10 minutos, mexa bem e coloque colheres da mistura em uma assadeira. Pulverize com spray de cozinha, leve ao forno por 15 minutos, vire os pedaços e leve ao forno por 10 minutos.
