Foods on Weight Watchers 'Simple Start list inclui arroz integral, farinha de aveia de trigo, queijos sem gordura, feijão preto seco e muffins ingleses light, a partir de junho de 2015. A lista é dividida em alimentos categorias, como frutas, vegetais, grãos integrais, laticínios sem gordura e substitutos do leite e proteínas magras.
No programa Simple Start, as pessoas que fazem dieta comem os alimentos da lista de Alimentos Poderosos dos Vigilantes do Peso. As opções de bebidas incluem água, chá, café e refrigerante diet. Weight Watchers oferece múltiplas variações para seu programa Simple Start. Por exemplo, a versão Simply Filling do programa permite que os dieters comam o que quiserem da lista sem fazer medições. Eles também podem comer até sete pontos de alimentos que não estão na lista.