A dieta BRAT consiste em bananas, arroz, purê de maçã e torradas. Essa dieta branda geralmente é recomendada por médicos para pacientes que estão se recuperando de uma doença gastrointestinal.
Os pacientes são frequentemente aconselhados a seguir a dieta BRAT após uma doença, incluindo vômitos ou diarreia. Os alimentos incluídos na dieta são pobres em fibras e podem ajudar a tornar as fezes mais firmes. As bananas também são ricas em potássio, o que ajuda a repor os nutrientes perdidos por vômitos ou diarreia. Esses alimentos são suaves para o sistema digestivo e geralmente são bem tolerados.
A hidratação adequada é importante ao seguir a dieta BRAT. Beber bastante água e suplementar com uma bebida esportiva ou uma bebida eletrolítica é recomendado.
Outros alimentos leves às vezes são adicionados à dieta BRAT, incluindo biscoitos salgados e sopas ou caldos claros. Alimentos gordurosos, açucarados e produtos lácteos não estão incluídos porque podem perturbar o estômago de quem está fazendo dieta.
A dieta BRAT não inclui todos os nutrientes necessários para ser saudável, portanto, segui-la é recomendado apenas por um curto período de tempo após uma doença. Dentro de 24 a 48 horas, a maioria das pessoas deve retomar uma dieta normal, incluindo frutas, vegetais e proteínas. Isso garante que o paciente tenha nutrição adequada para se recuperar completamente da doença.