Por que uma pickle acende uma lâmpada?

Por que uma pickle acende uma lâmpada?

De acordo com um experimento relatado no Exploratorium, um pickle pode ser usado como fonte de energia para alimentar pequenos dispositivos, como uma lâmpada ou campainha, devido à sua capacidade de empurrar e puxar elétrons. O pickle é rico em sais e eletrólitos, que podem reagir para mover elétrons.

O experimento descrito requer um circuito completo, um lápis de grafite para doar elétrons para o circuito e folha de alumínio para puxar os elétrons. Junto com o pickle, esses componentes podem formar uma bomba de elétrons que envia elétrons de alta energia para a lâmpada da mesma forma que uma bateria.