O suor tem cheiro de vinagre por causa do ácido propiônico produzido nos dutos das glândulas sebaciosas. Este ácido é um subproduto dos aminoácidos que são decompostos por uma bactéria que vive nesses dutos, de acordo com a Medical Notícias de hoje.
A pele humana oferece um ambiente favorável para o crescimento de uma variedade de microrganismos. Suas ranhuras, dobras, umidade e áreas escuras permitem que certas bactérias, fungos e até ácaros vivam na superfície do corpo humano, de acordo com o National Center for Biotechnology Information. Propionibacterium acnes é um desses organismos comensais e é responsável pela produção de ingredientes que fazem o suor cheirar a vinagre. Em certas condições, essa bactéria torna-se patogênica e desempenha um papel importante no desenvolvimento da acne. Outra bactéria que vive na pele é o Staphylococcus epidermidis, que dá ao suor um forte cheiro de queijo devido à sua produção de ácido isovalérico.
Muitas pessoas usam desodorantes ou antitranspirantes para eliminar o cheiro forte do suor, de acordo com o Medical News Today. Os desodorantes ajudam a eliminar os odores, tornando o ambiente muito ácido para as bactérias, bem como mascarando os odores já existentes com fragrâncias. Os antitranspirantes reduzem os cheiros, evitando a ação da transpiração. Terapias mais invasivas envolvem injeções de toxina botulínica nas glândulas sudoríparas, paralisando os músculos responsáveis pela excreção do suor.
