A neve é fria porque é formada pela combinação de cristais de água, um processo que só pode ocorrer quando a temperatura cai para 35 graus Fahrenheit ou menos. Quando a temperatura está acima de 35 graus Fahrenheit, a precipitação é feita de granizo ou chuva.
Quanto mais fria a temperatura, mais seca e fofa fica a neve devido aos flocos de neve menores. Quando as temperaturas estão mais altas, a parte externa dos cristais de neve começa a derreter e a neve desce em flocos mais úmidos, pesados e maiores. Os cristais se conectam de maneira diferente dependendo da temperatura e da umidade, resultando em formas únicas encontradas entre os flocos de neve.