O pâncreas é um pequeno órgão localizado atrás do estômago no abdômen e funciona como um órgão digestivo e um órgão endócrino. No sistema digestivo, o pâncreas ajuda a decompor os alimentos. No sistema endócrino, o pâncreas libera hormônios importantes, como insulina e glucagon.
Conforme os alimentos passam pelo sistema digestivo e chegam ao estômago, são imediatamente bombardeados com ácidos estomacais. O pâncreas libera suco pancreático e bile no intestino delgado para quebrar lipídios, carboidratos e proteínas. Como órgão endócrino, o pâncreas libera hormônios que ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis no corpo.
