As colônias do meio eram bons lugares para se estabelecer porque tinham terras férteis, muito sol e chuva e métodos de transporte naturais. Os rios Delaware e Hudson, por exemplo, eram corpos de água ideais para o transporte produção e colheitas.
As colônias intermediárias consistiam em Nova York, Pensilvânia, Nova Jersey e Delaware. Eles eram chamados de celeiro das colônias por causa dos grãos que eram cultivados ali. A maioria de seus habitantes eram agricultores.
Nova York, originalmente chamada de Nova Amsterdã, foi dada ao Duque de York. Foi fundada por uma variedade de grupos de imigrantes, incluindo holandeses, belgas, franceses e ingleses. New Jersey originalmente também pertenceu ao Duque de York, mas ele a presenteou com dois de seus amigos, Sir George Cateret e Lord John Berkley. Cateret e Berkley venderam a terra aos puritanos e quacres. Quakers, puritanos e protestantes holandeses e franceses se estabeleceram nesta colônia, junto com uma mistura de colonos ingleses e irlandeses.
A Pensilvânia já foi conhecida como a "Experiência Sagrada" e foi estabelecida para os Quakers por William Penn depois que o rei da Inglaterra o presenteou com a colônia para o serviço familiar à coroa. Os quacres se estabeleceram aqui para escapar da perseguição religiosa na Inglaterra, tornando-se fazendeiros. O trigo era a principal cultura cultivada na Pensilvânia. Delaware também fazia parte das terras concedidas a William Penn, mas eventualmente, tornou-se sua própria colônia.