O que é uma região tampão?

Uma zona tampão em química é uma região onde o pH de uma solução permanece constante. Em uma titulação ácido-base de um ácido fraco com uma base forte, o pH da solução aumenta, níveis através da zona tampão e, em seguida, aumenta rapidamente para atingir o ponto de equivalência.

As zonas tampão também existem com bases fracas e ácidos fortes. Os processos biológicos que usam enzimas dependem da zona tampão para fornecer o pH correto para que a reação ocorra e para proteger as enzimas. As enzimas que encontram um pH fora da faixa normal às vezes perdem a capacidade de servir como catalisadores para a função biológica pretendida. Os fabricantes usam amortecedores na produção de álcool e em tecidos para colorir.